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冠县开展面粉安全生产专项整治活动

来源:大众网   作者:王传胜   2015-04-22 09:02:00

关键词:面粉加工 过氧化苯甲酰 面粉生产 过氧化钙 生产过程控制

检查中,执法人员认真查看了原辅料仓库、生产车间,核对了企业采购、生产记录以及食品添加剂使用登记表。截至目前,共出动执法人员63人次,执法车辆20辆次,检查面粉加工企业和小作坊共19家,下发责令改正书14份。

  大众网聊城4月22日讯(记者 王传胜 通讯员 李振江)为进一步加强面粉质量安全监管,确保广大消费者食用安全,营造安全放心的消费环境,冠县食品药品监督管理局利用一个月时间全力出击,对县域内面粉加工生产企业和小作坊进行安全专项整治。

  此次检查的主要内容有:一是看面粉加工企业和小作坊的原料、成品存放是否按照离地离墙的要求;二是看面粉加工企业和小作坊的环境卫生、"三防"设施、厂区、生产车间的分离、生产设备等是否符合国家规定的各项要求;三是看面粉加工企业和小作坊再生产过程中是否有使用非法添加的行为;四是看面粉加工企业和小作坊生产成品标识标签是否符合GB7718-2011的相关要求;五是看面粉加工企业和小作坊是否建立有效的食品原料、成品进销货查验制度并且做好记录;六是看面粉加工企业和小作坊是否实行出厂检验制度。

  检查中,执法人员认真查看了原辅料仓库、生产车间,核对了企业采购、生产记录以及食品添加剂使用登记表。对记录不规范的限期整改,要求企业承诺在生产中严格执行食品生产许可管理制度,按照食品安全标准组织生产,切实加强产品质量和生产过程控制,杜绝使用过氧化苯甲酰等添加剂。同时,执法人员了解了各企业目前的生产状况,向企业负责人及职工宣传禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的相关政策要求以及食品的相关法律法规。各面粉生产企业负责人对此次专项整治表示非常支持,承诺不在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,并严格按标准组织生产。

  截至目前,共出动执法人员63人次,执法车辆20辆次,检查面粉加工企业和小作坊共19家,下发责令改正书14份。通过整治,有效规范了全县面粉市场秩序,保护了人民群众饮食安全。

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责任编辑:李鸿杰

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