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“盐”学问很大 “私盐”食后易中毒

来源:大众网聊城   作者:王倩   2014-03-15 18:29:00

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记者在聊城市盐务管理局的宣传点前发现,盐务局的工作人员正耐心回答前来咨询问题的市民。据盐务局的工作人员告诉记者,这次活动的重点是让市民了解什么是私盐及其危害性。市场上所说的“私盐”是指未经盐业主管部门准许经营的盐。而大多数私盐都是由小盐场生产的无碘和用硝盐、土盐、工业废渣、废液加工或者直接晒制的盐,这些盐中的有害物质基本上超标,食用后容易中毒。

    大众网聊城讯(记者 王倩)记者在聊城市盐务管理局的宣传点前发现,盐务局的工作人员正耐心回答前来咨询问题的市民。据盐务局的工作人员告诉记者,这次活动的重点是让市民了解什么是私盐及其危害性。市场上所说的“私盐”是指未经盐业主管部门准许经营的盐。而大多数私盐都是由小盐场生产的无碘和用硝盐、土盐、工业废渣、废液加工或者直接晒制的盐,这些盐中的有害物质基本上超标,食用后容易中毒。

    “曾经有一起发生在东昌府区堂邑镇小餐馆因食盐中毒的案例,有9人吃了凉面后没多长时间就觉得不舒服,嘴唇、手指甲发紫、头晕、恶心等等中毒症状 被紧急送往医院检查发现是亚硝酸盐中毒。亚硝盐中毒就和一氧化碳中毒差不多,都需要输氧治疗,幸好他们中毒不深。餐馆的老板解释说放盐太着急,把盐放错了,才造成误食亚硝酸盐中毒的情况。”该工作人员告诉记者,由于私盐都是由冒充食用盐的工业盐生产加工,成本低、利润高,成了私盐贩子牟取暴利的商品。他们将私盐销往健康意识薄弱的城郊结合部及农村地区。私盐之所以有市场,一些人爱贪小便宜也是原因之一,尤其是一些农村地区的老百姓,意识不到私盐的危害性,自我健康意识不强,认为只要味道是咸的盐都可以食用,食用者一旦发觉自己因食用盐而感到身体不适时,往往为时已晚。消费者食用这些盐后,轻者致病、重者丧命。

    在宣传活动现场,记者看到,桌子上摆放有五种常见的劣质盐供市民学习辨别。分别是标注英文字母的食盐、“东岳牌”劣质工业盐、平顶山牌、湖北云鹤牌和湖北桂花牌劣质盐产品。市盐务局的工作人员提醒广大市民在选择购买时注意辨别,分清伪劣。

 

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责任编辑:李鸿杰

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