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市食药局开展春季学校食堂食品安全专项检查
来源：大众网 作者：王传胜 2015-04-09 14:37:00
关键词：学校食堂 食品安全监管 农村基础 食药 专项检查
为进一步加强学校食堂食品安全监管，有效防控大食物中毒事件的发生，切实保障广大师生饮食安全，市食药局部署开展2015年春季食堂食品安全专项检查。
大众网聊城4月9日讯（记者 王传胜 通讯员 孙培振）为进一步加强学校食堂食品安全监管，有效防控大食物中毒事件的发生，切实保障广大师生饮食安全，市食药局部署开展2015年春季食堂食品安全专项检查。
本次专项检查，把确保春季学校食堂食品安全作为当前食品安全监管工作的重点，严格落实工作责任，确保专项检查任务落到实处、取得实效。督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，对餐饮食品安全各项规章制度的落实情况开展自查，及时发现和消除食品安全隐患，严防学校食堂食物中毒事故发生。
突出检查重点，对中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂进行检查。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。严肃查处违法违规行为，及时曝光重大典型案例。专项检查中，对不符合要求的学校食堂进行跟踪复查、限期整改，整改后仍不合格的要坚决予以查处。
截至目前，全市共出动执法人员369人次，检查学校食堂379家，下达监督意见书350余份。
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责任编辑：李鸿杰
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