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聊城今年创建110家"放心特色早餐示范店"

来源：大众网   作者：王传胜   2015-04-09 14:34:00

关键词：示范店;功能布局;装修材料;食品药品监管局;索证

为保障人民群众舌尖上的安全，构建"卫生、安全、营养、方便"早餐就餐环境，大力倡导健康文明的早餐消费方式，满足广大群众对早餐的消费需求，聊城决定全市范围内开展"放心特色早餐"创建行动。在总结"食安山东"创建经验的基础上，在全市高标准创建"放心特色早餐示范店"110家，每个县（市、区）分别为10家。

　　大众网聊城4月9日讯（记者 王传胜 通讯员 孙培振）为保障人民群众舌尖上的安全，构建"卫生、安全、营养、方便"早餐就餐环境，大力倡导健康文明的早餐消费方式，满足广大群众对早餐的消费需求，聊城决定全市范围内开展"放心特色早餐"创建行动。在总结"食安山东"创建经验的基础上，在全市高标准创建"放心特色早餐示范店"110家，每个县（市、区）分别为10家。

　　创建标准为场所设置科学，经营面积达标，功能布局合理，装修材料环保，设施设备完善，室内店堂洁净，食品卫生安全，各项制度建立，索证索票落实，证照公示到位，经营服务规范。

　　4月份将进行广泛宣传发动，吸引企业和业主主动参加特色早餐创建工作，引导广大市民培养健康文明的消费方式。5月1日至9月30日组织实施，各县（市、区）按照标准组织辖区早餐店实施创建，积极申报"放心特色早餐示范店"。各县（市、区）食品药品监管部门要切实加强对创建工作的指导和监督。

　　10月1日至12月31日，由市食品药品监管局餐饮监管科牵头，组织人员对申报"放心特色早餐示范店"的创建单位进行验收，符合要求的纳入"放心特色早餐示范店"名单，在市局网站公示一周无异议后授牌。

　　11月以后对已授牌的"放心特色早餐示范店"，每年组织一次复核，如复核不达标即要求限期整改，整改后仍不能达标的，予以摘牌处理，并通过媒体予以通报。

初审编辑：张元亮
责任编辑：李鸿杰

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