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东阿县刘集联校搞好夏季食品安全教育确保食品安全
来源：大众网聊城 作者：王倩 张传勇 2013-05-14 10:25:00
大众网聊城5月14日讯（见习记者 王倩 通讯员 张传勇）为营造良好的校园食品用品消费环境，有效防范学校食品安全事件的发生，确保学校食品用品安全，切实保障师生饮食安全，刘集联校高度重视，全力做好夏季学校食品安全工作。
刘集联校各小学幼儿园成立学校夏季学校食品安全领导组，领导组明确分工，强化责任，细化工作措施，确保人员、职责、工作落到实处。加强领导，根据职责分工，加强组织领导，认真落实食品安全监管责任制和责任追究制，确保责任到位、措施到位、落实到位。加强食品安全教育。利用黑板报、"食品安全教育"主题班会、发放《食品安全手册》、《普及食品安全知识，关爱学生饮食健康》和《致家长一封信》等多种形式，向学生传授食品卫生知识，让学生明白如何合理饮食、知道哪些食品不宜吃、购买食品应注意什么以及怎样预防与处理食物中毒等常识。加强对学校食品安全工作管理。成立了食品安全卫生领导及督导小组，负责检查督导餐厅卫生工作，对食品原材料进行严格检验等，以保证师生们吃上安全放心的"绿色食品"。按要求建立食堂食品采购索证、台账记录制度，不定期召开专题会议，把食堂的卫生、饭菜的质量、数量情况进行汇总，发现问题随时提出合理化的建议并进行整改，不留任何安全隐患。提醒学生远离校园周边的流动食品摊点，值班教师要加强检查记录。
张元亮
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