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聊星级酒店推"美食休闲季"
来源：齐鲁晚报 作者：杨淑君 胡海涛 2013-03-01 08:57:00
本报聊城2月28日讯(记者 杨淑君 通讯员 胡海涛) 28日,记者从“山东美食休闲季”电视电话会议聊城分会场了解到,聊城各星级酒店将根据省旅游行业协会等组织开展“美食休闲季”活动。
据悉,这次在全省范围内举行的“山东美食休闲季”活动,由省旅游行业协会、旅游饭店协会、烹饪协会共同组织开展的一项旅游餐饮活动,活动主题为“节约、特色、品质”。
济南、青岛、烟台、潍坊、济宁、莱芜等地的一些酒店纷纷调整经营结构,面向个人消费群体倾斜,推出家常菜、低价菜,寻求与旅行社合作,开发团队餐,开发网络客户、会议客户,研发新菜品、加强自助餐,将客房、餐饮、娱乐捆绑营销等。
聊城市旅游局局长刘光辉表示,聊城旅游部门将组织星级酒店、餐馆积极开展这项活动,各餐饮单位要创新菜品,推出一至两道招牌菜、三至五道地方风情特色菜,还要推出小份菜、半价菜、家常菜、自助餐、商务套餐、下午茶。（原标题：重节约、品质,推特色菜、家常菜 星级酒店将推“美食休闲季”活动）
徐璐
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