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借"食安"东风 聊城将打造特色餐饮品牌

来源:大众网   作者:李乐涛   2015-03-12 17:11:00

关键词:食品药品监督管理局 餐饮服务 农产品批发市场 示范店 农村食品

3月12日上午,聊城市政府召开例行新闻发布会,聊城市食品药品监督管理局党组成员、副局长于永辉,介绍了聊城市"食安山东"品牌引领示范企业创建活动相关工作情况。

    大众网聊城312日讯(记者 李乐涛312日上午,聊城市政府召开例行新闻发布会,聊城市食品药品监督管理局党组成员、副局长于永辉,介绍了聊城市“食安山东”品牌引领示范企业创建活动相关工作情况。

    于永辉说,为推动聊城市食品生产、食品流通、餐饮服务领域“食安山东”品牌引领行动,促进全市食品安全水平整体提升,自20146月份以来,聊城市食安办会同食品药品监督管理局,按照全省的统一部署,在全市范围内组织开展了“食安山东”品牌引领示范企业创建活动。

    聊城市向省局推荐了17家社会形象好、信誉度高、经营管理规范、社会效益和经济效益好的获证生产加工企业。截止到目前,已有7家企业参加了山东省食品药品监督管理局第一批获证企业专家组评审。

    于永辉介绍,2014年以来,聊城狠抓农村食品市场、校园周边食品市场、中小学校周边食品店、农产品批发市场专项整治和食品摊贩经营秩序整治和管理规范,组织县(市、区)和乡镇监管力量深入食品经营单位抓好创建调查调研。全市共审查大中型商场超市12个,食品及食用农产品批发市场5个,食品供货商7个,示范店133个。向山东省食品药品监督管理局推荐上报大中型商场超市3个,食品及食用农产品批发市场2个,食品供货商3家,示范店133个。目前,山东省食品药品监督管理局正在组织专家组评审。

    201487日,举行了聊城市暨东昌府区“食安山东”餐饮服务品牌示范街创建活动启动仪式,市局联合东昌府区局在古楼北关街向南至龙堤创建“食安山东”餐饮服务品牌示范街。全市向山东省食品药品监督管理局推荐餐饮服务品牌示范街区8条、示范店20家、示范食堂12家。目前,全市有8条示范街区、20家示范店、11家示范食堂已通过山东省食品药品监督管理局专家组评审。

    此外,截至目前,全市创建省级“清洁厨房”118家,市级“清洁厨房”116家,厨房亮化单位477家,学生小饭桌备案登记公示350家。

    于永辉说,下一步,聊城市食品药品监督管理局将按照全省创建工作统一部署,以保障食品安全为主线,以开展“食安山东”品牌引领行动为载体,制定完善品牌创建标准和评价体系,打造一批具有聊城特色的餐饮服务品牌,定期向社会发布和推介,树立先进典型,提升品牌公众认知认可度。到2015年年底,打造一批具有聊城地域特色和市场竞争力的食品优质品牌和示范单位。

 

 

初审编辑:张元亮
责任编辑:李鸿杰

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