为进一步提高豆制品质量安全水平，近日，冠县食品药品监督管理局在全县范围内开展滥用豆腐制品专项整治行动，让老百姓吃上放心豆腐。 

　　此次整治范围包括全县农贸（批发）市场、超市、食杂菜店。整治内容包括经营者证照齐全、信息公示完整；及时公示快检结果或检验结果；索证索票和台账登记等溯源制度落实到位；是否添加国家禁用的人工化学合成品以及《食品添加剂使用标准》目录外的吊白块等违禁食品添加剂。 

　　在整治阶段，冠县将提高豆腐制品经营者的质量安全意识和落实质量安全主体责任的自觉性，豆腐制品经营者要签署豆腐制品安全经营承诺书。对专项整治和日常巡查中发现的销售农残超标豆腐制品的违法行为，将严厉查处，对涉嫌犯罪的，要及时依法移送司法机关追究刑事责任。 

　　截至目前，该局共出动执法人员48人次，检查豆腐加工批发企业12家，责令整改3家，有效提高了全县豆腐制品安全水平，保障了豆腐制品的质量安全。