为进一步提高食品从业人员的食品安全知识水平及食品安全管理能力，11月5日，茌平县食品药品监督管理局贾寨所联合贾寨镇政府召开食品安全先进县攻坚会议暨食品经营业户培训会。会议由所长王磊主持，贾寨镇政府副书记范绍才、县食药监局副局长刘传涛、食品稽查队队长吴修岭、流通科科长赵强、餐饮科科长温中华以及辖区内的食品经营业户共计70余人参加了此次会议。 

　　会上，刘传涛强调我县即将迎接省级食品安全先进县验收，关乎着老百姓的饮食安全，需要从事食品的业户以高度的责任感规范经营行为，保障食品安全。范绍才要求“食品安全无小事，强化监管是大事。”全镇上下要以对党和人民高度负责的态度，狠抓食品安全工作的落实，全力确保辖区内食品安全。随后，赵强就食品流通环节需要注意的问题，从索证索票、责任追究、建立档案等方面对食品业户进行了分析讲解；温中华就餐饮环节如何进行卫生整理、厨房改造、张贴标识、色标管理等方面进行了剖析。最后，王磊就存在的问题及下一步的工作措施进行了详细说明，要求食品经营业户认真整改，落实到位。 

　　通过增强食品从业人员的食品安全意识，从而形成学法、遵法、守法的食品经营常态，提高了食品安全保障水平。（王磊 穆广达）