东昌府区食药监局开展餐饮企业食品安全培训_新闻资讯

　　为了保障就餐学生饮食安全，提高学校食堂工作人员食品安全意识，严防学校食堂食物中毒等问题发生。近日，东昌府区食药监局工作人员于学校食堂实地开展了食品安全知识培训。

　　在培训会中，区食药监局副局长段洪亮同志针对瘦肉精、亚硝酸盐食品添加剂、餐厨防鼠防蝇、易腐坏食品原材料等问题的危害性与严重性及避免发生这些问题的具体措施向学校食堂负责人及工作人员进行了详细介绍，并结合食堂实际提供了相应的整改建议。

　　通过培训，工作人员纷纷表示，通过对食品安全知识的培训，让他们提高了对食品安全的警惕性，在今后的日常工作中具有积极的指导作用。