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大众网聊城讯(通讯员 李颖 许楠楠)6月1日,茌平县夏津王子水香油经营门市部的负责人在茌平县食药局局长张雷手中接过了《山东省食品小作坊小餐饮登记证》,这是《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》实施后,茌平县颁发的首张“新证”,这就意味着,即日起食品小作坊、小餐饮、小摊点均须“持证上岗”,是我县规范“三小”生产经营行为的良好开端。
随后,茌平县食药监局局长张雷、副局长王金红等相关监管人员深入食品生产加工场所,对申证商户的厂房选址、布局设计、工艺流程、原料采购等环节进行规范指导。茌平县夏津王子水香油经营门市部的负责人感慨地说:“作为第一个领取《山东省食品小作坊小餐饮登记证》的商户,我将继续发挥带头作用,保证让老百姓吃的放心。”
自《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》颁布以来,茌平县局为尽快熟悉工作流程,积极组织监管人员参加省市局举办的“三小”业务培训,按照严格许可、不降门槛的要求,积极帮扶商户达到申办的标准要求,提高审批时效。
今后,茌平县食药局将加强对食品小作坊、小餐饮和食品摊点登记、备案情况进行监督检查,按照“六项标准”对“三小”进行规范提升,从而进一步规范“三小”从业者经营行为,提升“三小”自律水平,促进“三小”健康发展,确保“三小”在给市民饮食带来方便的同时,更能让公众吃得安全、吃得放心。
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