为了进一步规范我县食品小摊点管理，消除食品小摊点带来的食品安全隐患，10月15日起，冠县食药监局在辖区内开展为期半个月的食品小摊点专项监督检查工作。

　　本次专项检查，以校园周边、医院周边、各大超市内及周边、车站、住宅小区路口等人员聚集场所为重点区域，全面开展“三查三建三落实”,即：全面开展摸底调查、日常检查和监督抽查；建立健全食品小摊点监管档案、监管机制和投诉举报处置机制；落实小摊点基本信息公示制度、食品安全主体责任和食品小摊点帮扶措施。重点针对小摊贩的证照持有率、从业人员健康证持有率、现场加工的卫生环境、原辅料的采购和公示、索证索票制度的落实，食品添加剂是否实行“五专”管理等规范化措施的落实情况逐户进行检查。  

　　针对检查中存在证照不全的，执法人员依法督促其办理并公示相关证照；票证记录不全的摊点，执法人员要求经营者登记补全票证记录；对卫生不达标的摊点责令其立即整改，规范经营。同时，执法人员会对食品小摊点出售的食品实施定期或不定期的抽样检验、快检，严厉查处加工、销售不符合食品安全标准的违法生产经营行为。 

　　本次检查结束后还将继续定期开展“回头看”，巩固检查成果，确保工作不走过场，不留死角。