麦趣新语总经理刘欢欢
大众网聊城10月10日讯（记者 周发利 实习生 葛景鹏）“做企业就像做糕点，我们麦趣新语每一名员工都在努力将甜蜜留给每一位顾客的味蕾，将幸福、乐趣留在每一个顾客的心中。”麦趣新语总经理刘欢欢向大众网记者说道。
聊城市麦趣新语食品有限公司成立于1993年，现已发展成为拥有员工200余人，12家连锁店的聊城优秀糕点烘焙机构。麦趣新语在积极打造让顾客100%满意现烤产品的同时，还积极发展公益事业，圆偏远贫困地区孩子的蛋糕梦。公司先后荣获“全国优秀饼店”（鲁西独家）“山东省优质产品奖”“聊城市消费者满意单位”等荣誉称号。
近期，聊城麦趣新语又积极开展“新语星愿·爱心圆梦行动”—让梦想照进现实，生日蛋糕不再遥远 ，让贫困孩子达到圆梦。恰逢“新语星愿”公益活动开展在即，聊城麦趣新语总经理刘欢欢接受了大众网聊城频道记者的采访。
大众网记者：
麦趣新语从成立至今口碑良好，产品和服务受到消费者一致好评，现已成为聊城主要的糕点烘焙机构，您能说说面对竞争激烈的糕点行业，麦趣新语经营的成功之道吗？
麦趣新语总经理刘欢欢：
还谈不上成功。我们没有秘诀，我们在经营方面始终坚持两个字“诚信”。食品行业一直是一个敏感的行业，我们麦趣新语的每一名员工都坚持从良心做起，从未懈怠。我们的现烤产品从原料的选取、生产流程一直到成品都有严格的把关，对产品的质量我们从来不敢懈怠，生产卫生、高品质的产品是我们的本分，让顾客看着舒心、吃着放心是我们的责任和义务。
我们麦趣新语一直坚持着“员工幸福，顾客满意100%”的企业愿景，我们坚持用真心、爱心、创造出有生命力、会说话、有感情和更具美感的商品。以创新的价值迈向成长，以满满的爱，回馈社会，期望能激荡出更美丽的火花；品味生活，品味麦趣新语。
大众网记者：
您提到让顾客100%满意，可有些市民反映我们的糕点在聊城同行业中价格有些偏高，您是怎么看待的？
麦趣新语总经理刘欢欢：
我不否认我们的现烤产品属于中高档，我们一直努力，让顾客花最少的钱，享受到北京、上海等大城市级别的糕点。我们产品的价格并不“高”，确切的说，我们麦趣新语的产品是性价比高。
在原料选取上，小麦粉、鲜鸡蛋、油脂、糖、饮用水为主要原料，包以各种馅料，这些原料我们都选取最优质，能用鲜的、好的我们绝对不用次的。如果我们也打价格战，完全可以选取价格便宜的原料，但是考虑到顾客的健康，我们制作糕点的原料都是上等的。
在制作工艺上，在打料、成型工序中，加入原料的顺序、搅拌速度与分割面团以及馅料的重量都严格控制。成型后进炉烘烤，烤炉有明确的上火、下火温度。最后经过消毒包材的包装才可出中心生产厂。
我们麦趣新语的现烤产品以顾客为中心，从原料选取、制作工艺、糕点口味上说我们麦趣新语的产品追求的是性价比，性价比高的产品才是顾客信得过的产品。
大众网记者：
很多市民都疑惑，我们的现烤面包如果当天卖不完怎么处理，是第二天接着卖，还是销毁？
麦趣新语总经理刘欢欢：
这个在我们麦趣新语毋庸置疑：销毁。我们麦趣新语的糕点一直追求一个“鲜”字，考虑到制作成本，糕点从生产到上架有12个小时的陈列期，而且我们是唯一一家不添加任何防腐剂的，在这个时段内都是可以的，为了广大消费者的健康，我们愿意付出更多。我们每一种糕点制作多少，在有效时间内卖出多少，剩下多少都有明确的记录，到最后剩下的产品我们都会返回中央工厂集中销毁。
大众网记者：
那对于麦趣新语的发展，公司有什么定位呢？
麦趣新语总经理刘欢欢：
自公司成立之初就以打造中国一流的烘焙企业和品牌为己任，公司从自身实际出发，坚持“稳”中求发展，麦趣新语不断的致力于人力的教育和研发，确立“企业生命化”的指导理念，同时，以鲜明的企业文化、一步一个脚印的企业精神，追求卓越，掌握脉动。
大众网记者：
麦趣新语在迅速发展的同时也积极致力于公益事业，比如即将开启的“新语星愿·爱心圆梦行动”，刘总对于企业和公益怎么看待？
麦趣新语总经理刘欢欢：
做有良心的食品企业 。企业的发展离不开社会各界人士的支持，我们要懂得回馈社会，麦趣新语做的都是力所能及的事。我家也有家庭条件差的亲戚，将心比心，尽我们的绵薄之力帮助那些真正需要帮助的人。现在我们和大众网、合众人寿优秀的单位合作，有了这个平台，我们的公益事业会越做越成功。就说我们即将启动的“心语星愿·爱心圆梦活动”，我们尽我们的优势圆那些从来没进过城的孩子的蛋糕梦。这也可以理解为一种童年的“诱惑”，借此希望这些孩子，能努力学习，有一个美好的未来。
我们麦趣新语的公益计划刚刚起步，我们会尽力完善，踏实做好，争取尽快启动麦趣新语爱心活动周、麦趣新语爱心活动月，做“幸福甜蜜”的糕点，做有良心的食品企业。
