2025年4月9日-10日,第八届食品科技创新论坛在上海龙之梦大酒店隆重举行。善恩康生物科技有限公司在论坛首日重磅发布《2025 AKK菌学术白皮书》,引发行业高度关注。善恩康高级科学事务经理岳芬芳先后发表两场主题演讲,分别以《下一代益生菌AKK的科学研究及应用》和《2025 AKK菌白皮书解读》为核心,深度解析AKK菌的前沿突破与产业化进程,成为全场焦点。

　　在4月9日的主论坛环节,善恩康以《下一代益生菌AKK的科学研究及应用》为题发表精彩演讲,报告深入剖析了AKK菌(Akkermansia muciniphila,嗜黏蛋白阿克曼氏菌)的最新科研成果,详细阐述了其在调节肠道屏障功能、有效控制体重、延缓衰老进程、发挥抗炎作用以及进行免疫调节等多个方面所展现出的显著功效。

　　AKK菌作为极具潜力的下一代益生菌,近年来在全球范围内备受瞩目。善恩康凭借多年来的不懈深耕,在AKK菌的基础研究与应用开发领域均取得了令人瞩目的显著成果。演讲着重介绍了善恩康在AKK菌研究和产业化方面所取得的突破性进展,尤其是其自主研发的活菌与灭活菌双双斩获美国GRAS(公认安全)认证这一重大成就。

　　演讲结束后,一场备受瞩目的白皮书发布仪式隆重举行。天津科技大学研究生院院长罗学刚教授、南昌大学药学院副院长陈廷涛教授、吉林农业大学食品科学与工程学院副院长任大勇教授、食品伙伴网董事长李远钊、AKK 君联合创始人徐思远以及善恩康总经理郁雪平共同登台,共同启封善恩康《2025 AKK菌学术白皮书》,将当日论坛的氛围推向了新的高潮。

　　4月10日,善恩康在益生菌分论坛,发表了题为《2025 AKK菌白皮书解读》的演讲。该演讲进一步深入解读了白皮书的核心要点,为与会者提供了更为全面、深入的理解视角。该白皮书全面梳理了AKK菌研究的最新动态与核心突破,深入探讨了其在健康领域的研究进展。白皮书的发布,不仅彰显了善恩康在益生菌领域的深厚专业底蕴与卓越前瞻性,更为整个食品及健康行业在AKK菌领域的研究与应用注入了新的动力。

　　善恩康的两场演讲,全方位、多角度地展示了AKK菌的科学研究价值与应用广阔前景,深度解读了《2025 AKK菌学术白皮书》的核心内容。善恩康将始终坚守“让益生菌更好地为人类健康服务”的初心使命,持续加大在益生菌研发和产业化方面的投入力度,致力于开发更多个性化、高品质的益生菌产品,精准满足不同人群的健康需求。同时,善恩康也将积极携手更多科研机构和企业,共同推动微生态健康科学的蓬勃发展,为益生菌行业的未来指明新的发展方向,提供创新思路。

　　【声明：本内容转载于网络，不属于本网观点。仅作健康科普，不用于任何商业广告目的，且不提供诊疗建议，也不能替代医院的检查和治疗。如有相关疾病，请及时去正规医疗机构就诊，谨遵医嘱。文中图片等内容如有侵权，请联系编辑删除。】