大众网聊城6月3日讯（通讯员 胡春云）根据县物价局2013年5月份市场价格监测的数据显示：生猪价格回升、蛋类、蔬菜价格下降；食用油价格运行平稳；小麦、玉米价格上涨。

　　1、小麦、玉米价格上涨。

　　5月份小麦、玉米市场平均零售价分别为1.30元/斤、1.10元/斤，与上月同期的1.29元/斤、1.08元/斤相比，环比上涨0.78%、-1.85%；与去年同期的1.06元/斤、1.09元/斤相比，同比上涨22.64%、-0.92%。夏季来临，面粉进入了销售淡季，小麦市场本应该受到影响价格下降，但是集贸市场上小麦的价格却出现了上涨的趋势。这是因为新麦即将收获，由于刚上市的新麦水份含量大不易存储，面粉加工企业为了保证麦收期间的库存量，纷纷进入接新前的备货期，市场出现采购小高峰，带动近期陈麦价格阶段性上涨。　

　　2、生猪、仔猪价格回升，蛋类价格下降。

　　5月份毛猪出栏平均价格为6.25元/斤，仔猪平均价格为8.03元/斤，与上月同期的5.10元/斤、7.34元/斤相比,环比上涨22.55%、9.40%； 5月份精瘦肉、五花肉平均市场零售价为14.0元/斤、11.0元/斤，与上月持平。通过调查了解，近期生猪价格开始回升。一与国家政策有关，当生猪价格快速下跌时，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，发布预警信息，建议广大养殖户合理调整生产，避免大的亏损；4月份以来，全国20多个省份开展中央储备冻猪肉收储。二与生猪的存栏量减少有关，生猪价格的低迷，养殖户的养殖热情不高，导致生猪的存栏量下降，生猪的出栏量减少。三是近期人们对猪肉的需求量增加，刺激价格回升。5月份鸡蛋集贸市场平均价格为3.70元/斤，与上月同期的3.90元/斤相比，环比下降5.13%。随着天气变热，蛋鸡产蛋量下降，H7N9禽流感的影响弱化，端午节前食品加工企业加大鸡蛋采购量等因素影响，鸡蛋的价格可能会上涨。

　　3、蔬菜价格下降。

　　5月份超市的白菜、西红柿、黄瓜、油菜、芹菜的平均价格分别为0.70元/斤、1.20元/斤、0.80元/斤、1.00元/斤、1.00元/斤，与上月同期的价格相比，环比下降12.5%、33.33%、20%、33.33%、16.66%。造成蔬菜价格下降的原因：一是季节原因，太冷太热的天气都不利于蔬菜的生长，而现在的天气最利于蔬菜的生长，蔬菜的上市量增大。二是露天蔬菜的大量上市，使得蔬菜的种植成本减少。三是当地很多农民会留出小块空地种上点时令蔬菜，用土杂肥控制农药化肥的使用量，满足自己对蔬菜的需求量，这在很大程度上也减少了市场上蔬菜的购买力。随着气温进一步升高，蔬菜的生长和存储都会受到温度和雨水的影响，预计蔬菜的价格会止跌回升。

　　4、食用油价格平稳。

　　5月份散装花生油、豆油的平均价格分别是14.0元/斤、4.20元/斤，与上月同期环比持平。鲁花桶装花生油、胡姬花桶装花生油市场销售平均价格分别是143.0元/5L，与上月同期环比持平。