大众网聊城12月24日讯（见习记者 李乐涛 通讯员 颜丙见）今年以来，高唐县工商局把确保人民群众生鲜肉消费安全作为重点工作来抓，进一步加大工作力度，严把“四关”加强生鲜肉市场监管，努力营造安全、放心的市场消费环境，取得了明显成效。

    一是严把市场准入关。该局组织执法人员对市场上销售生鲜肉的经营户进行认真检查，重点看其证照是否齐全、悬挂是否规范，证照是否在有效期内，是否存在超范围经营等内容，及时督导鲜肉制品经营者统一悬挂营业执照、从业人员健康证、鲜肉制品检验检疫证等法定证件，对无照经营、超范围经营等违法行为依法进行查处，确保鲜肉经营主体资格合法、有效。

    二是严把日常巡查关。以农副产品市场、商场、超市和肉食店等经营场所为重点，加大日常巡查力度，并结合肉制品市场交易的特点，相应增加巡查监管频率，重点查看动物产品检疫证、肉品品质检验合格证、定点屠宰厂专用章、猪肉胴体验讫章等鲜肉制品检验检疫手续，严厉查处销售病死肉、注水肉以及无检验检疫手续或手续不全肉品等违法行为，努力维护鲜肉市场经营秩序。

    三是严把行业自律关。指导生鲜肉经营户建立健全进货查验、索证索票和不合格肉品退市等各项自律制度，不断规范经营行为，提高经营管理水平，防止“问题肉品”进入市场销售。同时要求鲜肉经营者从合法、规范的鲜肉定点屠宰加工企业进货，与其签订供货协议书，明确双方的权利和义务，严禁从其它渠道进货，确保肉品来源安全、可靠。

    四是严把消费维权关。充分发挥12315消费者申诉举报网络和基层“一会两站”的作用，鼓励群众监督、举报私屠乱宰、无照（证）经营以及销售病死鲜肉制品等违法行为，积极受理人民群众有关肉品消费方面的投诉和举报，做到及时调查了解、公平公正处理，努力将肉品消费纠纷化解在基层，消除在萌芽状态，使肉品消费者合法权益得到了及时、有效维护。