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东阿县局开展学校食堂食品安全监督检查
来源：大众网聊城 作者：王新 肖龙 张林 2014-06-09 13:43:00
关键词：食品安全 学校食堂 师生 餐饮服务 托幼机构
为进一步加强学校食堂监管，严格落实主体责任，东阿县食品药品管理监督局开展学校食堂食品安全监督检查，排查食品安全隐患，确保广大师生饮食安全。
大众网聊城6月9日讯（见习记者 王新 通讯员 肖龙 张林）为进一步加强学校食堂监管，严格落实主体责任，东阿县食品药品管理监督局开展学校食堂食品安全监督检查，排查食品安全隐患，确保广大师生饮食安全。
本次监督检查的重点是学校食堂加工场所及学生就餐环境是否整洁；是否建立食品及食品添加剂采购索证索票、进货查验和采购记录制度；是否建立从业人员健康管理档案；是否严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求加工制作食品；是否按规定进行食品留样等。此次监督检查出动执法人员150人次，执法人员对存在食品安全隐患的单位下达了责令整改通知书，要求其限期整改。
通过此次活动，使全县各学校和托幼机构食堂的经营行为得以强化，餐饮服务食品安全水平得到有效提高，为广大师生就餐营造良好的食品安全环境。下一步，该局将开展执法"回头看"活动，对整改情况进行跟踪督查，确保整改到位，努力为全县师生营造一个安全健康的就餐环境。
初审编辑：张元亮
责任编辑：李鸿杰
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