大众网聊城12月6日讯（见习记者 李乐涛 通讯员 李东成）山东省食用菌产业技术体系设施与栽培（聊城）研讨会在我市农科院召开，市农委副主任孙玉杰、市农科院院长褚丁印、市农科院副院长曹修才及各县（市区）食用菌主管部门分管负责人参加会议。山东省食用菌产业技术体系首席专家万鲁长出席会议并讲话。

    食用菌产业具有不与人争粮,不与粮争地,不与地争肥,不与农争时,不与其它行业争资源的优势;是利用农业生产的废弃物作为原料经加工后,变废为宝，实现资源上的循环利用，属于环保高效资源节约型产业。它具有生产占地少、单位面积产出高、经济效益好的特点。近年来，市委、市政府审时度势，坚持以科技为支撑，大力发展食用菌产业，逐步走出一条摆脱资源束缚、发展特色农业、实现农业经济转型、促进农民增收的新路子。目前，全市食用菌产业基本形成了以市场为导向、生产者自发参与、自主投入的产业组织体系，品种结构不断优化，市场销售稳中有升，全市食用菌年产量达60万吨，形成了以莘县双孢菇、东昌府区平菇、冠县灵芝、茌平金针菇等在全国知名的主产区。

    与会人员交流了本地的食用菌产业发展现状和下一步的打算。一致认为，目前，聊城食用菌产业发展已达到全国中上游水平，食用菌产业要想继续做大做强，必须走大规模工厂化生产之路，需要强大的技术支撑，成立研发队伍，实行标准化生产。聊城农科院将提供全程技术服务，助推聊城食用菌产业快速发展。

    食用菌产业技术体系首席专家万鲁长分析了全国食用菌生产形势，他指出，食用菌拥有广阔的市场前景，聊城食用菌产业拥有良好的发展基础，在今后的发展中，要在工厂化、轻简化栽培上有所突破，要注重品种的选育，要转变生产方式，挖掘潜力，搞好循环经济。要根据市场需求选择品种，精细化管理，延长产业链，增加产品附加值。各级食用菌生产主管部门要因地制宜，承担起制定产业发展规划、建立产业扶持体系、培养技术队伍的责任，根据生产实践制定经技术监督部门认可的生产操作规程，主动和科研院所的专家教授交流对接，确保食用菌产业在科学规划、大力扶持的良好环境中健康发展，形成规模，做强做大，不断提高产业化水平，促进农民持续增收。

    市农委副主任孙玉杰、市农科院院长褚丁印、市农科院副院长曹修才分别就食用菌产业的发展、技术支持做了发言。