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东昌府区开展肉制品生产企业专项整治工作
来源：大众网聊城 作者：王倩 庄睿 2013-05-30 20:54:00
大众网聊城5月30日讯（见习记者 王倩 通讯员 庄睿）近日，为确保东昌府区肉制品生产加工企业产品质量安全，东昌府质监分局按照上级《关于开展肉制品生产企业专项整治工作的通知》的文件精神要求，精心组织安排执法人员对辖区内肉制品生产企业进行了专项检查。
此次专项检查的重点是：一是肉制品企业所用原料畜禽情况，严查所用原料畜禽是否经检疫合格。二是企业是否对原料畜禽进行进货验证并记录，做到原料畜禽的可追溯，杜绝问题畜禽原料进入肉制品生产加工企业。三是严查肉制品生产企业是否有掺假制假等违法行为。截至目前，分局共出动执法人员36人次，检查辖区内18家获证企业。经检查，辖区内的肉制品生产企业使用的原料畜禽类别均为鸡肉类，检查中未发现以使用"掺假羊肉"作为原料加工的生产企业。区质监分局表示，今后将加大对肉制品生产企业的专项检查，采取有效措施，加大整治力度，严查肉制品生产企业掺假制假等违法行为，规范全区肉制品生产企业生产经营秩序，提高产品质量水平。
张元亮
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