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茌平县食药监局开展学校食堂专项检查

来源：大众网聊城   作者：   2014-02-24 10:49:00

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    大众网聊城2月24日讯（记者 李乐涛）学校开学在即，为消除餐饮安全隐患，确保全县中小学校师生的饮食安全，茌平县局开展了为期一周的学校食堂餐饮服务食品安全专项检查。

    此次检查重点围绕学校食堂是否持有有效的《餐饮服务许可证》、从业人员是否具有有效的健康证明、食品原材料是否索证索票并登记台账、使用的食用油是否符合要求、食品安全责任制是否落实到位、设施设备及环境卫生是否达到标准、是否按规定进行食品留样等方面来进行，针对存在的问题向相关单位下发了监督意见书并限期整改。

    结合此次检查，茌平县局还与各学校负责人签订了《食品安全责任书》，进一步提高了学校校长作为食品安全第一责任人的意识。督促各学校落实食品安全制度，保障学校餐饮安全。

初审编辑：张元亮
责任编辑：李鸿杰

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