红酒除了可以用来喝和品鉴，还有其他用处。制作方法很简单，将红酒中高火煮到沸腾，然后转小火煮到变得像糖浆一样浓稠，大概只剩下2大勺的量。买不到的话也没关系，将去皮的紫洋葱切开8大块，两个洋葱配1瓶红酒，密封保存7天即可做成对降血脂、降胆固醇、抗氧化有效...[详细]
咖啡肯定是许多人日常生活中不可缺少的一部分，早上上班儿习惯性的要来上一杯才能振作精神，不过俄罗斯的一位名叫Elena Efremova 的艺术家用咖啡和猫咪激发出创作灵感。Espresso Latte [详细]
今天我为大家推荐的是红色天鹅绒蛋糕，外面再过上浓浓的巧克力。红色+甜蜜，我想，让它出现在情人节约会，最合适不过了。[详细]
在过去物质相对而言比较匮乏，往往小孩子特别喜欢过春节，因为在春节期间大人会买好多好吃的。[详细]
大家知道在外面烧烤吃五花肉卷金针菇是不怎么健康的，我们完全可以在家中制作。3、将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。3、五花肉卷入金针菇，尖椒和胡萝卜丝，用牙签固定。4、平底锅内放少许油，小火煎至金黄色。[详细]
温热的汤水是御寒暖胃最好的秘方，清冷的日子里，一碗或清淡或醇厚的热汤会让你倍感通畅。2、砂锅另添入足量开水放入焯过水的猪筒骨，开大火煮开后改小火煨炖。6、小火炖60分钟至汤汁香浓，藕块与山药块绵软时调入精盐，小火炖20分钟。[详细]
“张盘的花”被摆上桌后，视觉上就有强大的冲击，吃炸酱面之前，首先要将棉花糖拌到里面。也许你会怀疑，咸咸的炸酱面和甜甜的棉花糖结合在一起，味道是不是很奇怪。店家用棉花糖取代酱料中的糖份，让味道变得又甜又辣，非常鲜美。[详细]
尤其是在冬天，可以把果汁醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。通常来说，下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升果汁醋，可以起到非常好的效果。[详细]
材料：三文鱼 小米 胡萝卜 芦笋 洋葱 芹菜 百里香 照烧汁 盐 黄油 胡椒粉 3. 主食：锅里放入黄油烧化，倒入刚刚切成丁的蔬菜炒香，然后下入煮好的小米翻炒均匀；[详细]
据雅虎12月16日报道，著名美食评论家Mimi Sheraton从新书中为大家挑选了适合作为节日礼物的十大美食。据雅虎12月16日报道，著名美食评论家Mimi Sheraton从新书中为大家挑选了适合作为节日礼物的十大美食。[详细]
Maria女士参与过Hash咖啡馆的设计，她认为拥有抓住顾客眼球的“亮点”才能在竞争激烈的墨尔本咖啡行业站稳脚跟。各具特色的独立咖啡馆早已让连锁咖啡馆黯然失色，在墨尔本，咖啡馆就像是城市中的一个个休息站，或许跟随“咖啡达人”们走进这些咖啡馆才是认识这座城...[详细]
计划一顿美餐和朋友分享总是令人兴奋的事，但最后尽兴的级别能达到什么效果我真的很期待。其实里含有调制好的伏特加鸡尾酒，但如果你吃过酒心巧克力的话，我想就不用我再多说什么了吧？[详细]
虽然不知道从什么时候开始，全球似乎有了一股寿司热。这回真的放心好了，人家只不过是抄了寿司的造型而已，尝一口你就知道人家是货真价实的甜点哦，那些鱼肉状的东东其实是软糖来的。[详细]
童真的时候你我都有，烦躁的工作之余跑去刺激刺激自己的神经，安抚一下受伤的心。新鲜的龙虾肉、热辣辣的玉米片，搭配上两种芝士和一大堆丰富的配菜酱料，绝对大满足，不过分量略大，最好不要一个人吃。鸡肉多汁，质地不会柴，皮脆而且不油，不会像我们平常吃到的炸...[详细]
似乎每一个造型都很精致 这款蛋糕艺术感颇强，蓝莓、紫色花瓣、以及紫色桌布。[详细]
说起舌尖上的老北京，梁实秋、唐鲁孙等大咖们在晚年的著作里都怀念过老北京的吃食。豆汁儿配焦圈儿可是老北京独具特色的早点，不要看其貌不扬，营养确是十分丰富。老炮儿中的六爷，嚼着热气腾腾刚出锅的爆肚，可谓是让北京纯爷们儿的气场全开。[详细]
例如，早餐吃两个肉包子(2两左右)，喝1碗红薯玉米粥(2两左右)，上午吃1个苹果；午餐吃1碗八宝饭(3两左右)，一荤菜一素菜；晚餐吃1个杂粮包或窝头，外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋葱。[详细]
将芦笋洗净，切掉根部比较老的那部分后，放在锡箔纸上，刷上橄榄油，并把蒜末撒在上面；接下来就是调味阶段，调味阶段，根据自己口味的喜好，撒上盐和黑胡椒，最后放上较薄的柠檬片和迷迭香；[详细]
也提供可可与其它饮品等多样选择。因为一开幕就引发热潮的O’SHAKE，分店当然也是如雨后春笋般地接连着开。下次到韩国先别管热量了，点一杯来放纵一下吧![详细]
云南美食美景都是大家特别喜欢的，天上飞的，地上爬的，山里长的，水里游的……都能够成为美食，许多奇奇怪怪的食材都成为了云南少数民族餐桌上的美味。在大理有三种猪肉是不能用来吃生皮的，即米砂猪（寄生虫）、病猪和老母猪。[详细]
据2015年《米其林指南》食肆名单，全法仅有26家餐厅够资格达到米其林三星标准。法国《法兰西晚报》为您推荐其中五大餐厅，相信您会获得前所未有的奢华味蕾体验。萨瓦餐厅(Guy Savoy)这家大名鼎鼎的餐厅坐落于法国首都巴黎，它家的主厨大名已如雷贯耳。[详细]
洋葱丁是很多西餐的基础备料，好多西餐里都要用到洋葱丁。用一把带锯齿的小刀，记住不要切，这样的压力会把西红柿的汁挤得到处都是，用锯齿轻轻的锯下去，这样会保持西红柿的形状，又不会把汁弄得到处都是。[详细]
③ 加入球芽甘蓝，翻炒5分钟；放入培根，均匀翻炒，撒适量盐及黑胡椒调味；出锅后盛盘，盖上煎蛋，搭配吐司食用更佳。② 中火热锅，倒入橄榄油，翻炒蒜碎30秒；加入15g青酱、小番茄，翻炒2分钟；再加入15g青酱和西兰花，翻炒4分钟。[详细]
关东喜欢吃金枪鱼等红色鱼肉的鱼做的生鱼片，关西则喜欢鲷鱼等白色鱼肉的生鱼片。肉质偏老吧，味道上没有古怪的味道，和瘦金枪鱼味道有点像，吃法上不配山葵泥，而是配生姜和酱油。[详细]
这是比赛的时候做过的一道菜品，内馅被我换成了沙拉 我叫它福包 蟹肉棒焯水撕成丝 黄瓜去芯后切丝 牛油果切块 再撒上蟹籽 放入沙拉酱拌匀备用 3.待指示灯变色时 倒上一勺面糊 摊开煎熟后 翻面再煎10秒左右 放入盘中备用 9.[详细]
在西方过圣诞元旦和中国过年一样，妈妈奶奶们会为食物操碎心，并且把毕生的智慧都在这上面发挥出来了，来看看这些在传统食物上做了改良的圣诞节早点，让你感受一下浓浓圣诞味背后的全球通用妈妈心。[详细]
6. 锅里倒入水烧开，加入盐防止粘连，放入饺子煮，并开锅加3次凉水。4. 锅里倒入水，放入带皮姜片烧开，鱿鱼头尾下锅焯水后，放入炒五花肉的锅中；6. 取一小碗放入姜片，将热水浇在打好花刀的鱿鱼上烫熟，放入锅里，再放入百合、莲子；[详细]
让女孩儿们大爱的另一个原因是丰富的巧克力馅料，让棉花糖更有层次感，口感更柔滑。如果你够有心，也可以自己动手做棉花糖，在冬日饮品里，棉花糖让饮料温暖而甜蜜。将冷水和吉利丁在大碗中以搅拌器中速混合，让吉利丁融解；另外将糖和玉米糖浆以搅拌器高速混合，并...[详细]
以色列人对于食品原料的挑剔态度，是其他地方无法比拟的，令我肃然起敬。有些人或许不喜欢塔斯马尼亚的咖喱干贝饼，可这种澳大利亚经典馅饼给多汁干贝增添了不少佐味。来到这里还不能错过苹果，作为当地遗产的基石，看似不起眼的苹果在塔斯马尼亚人的心目中有着特殊...[详细]
据英国媒体报道，美国亚利桑那州的丽嘉酒店在大厅建造了一个与实际房子大小一样的姜饼屋。该五星级酒店的员工在10月份就开始着手姜饼屋餐厅的准备工作，制作姜饼屋的原料包括856磅（约776斤）白糖、400（约362斤）磅蜂蜜、350（约317斤）磅面粉、100（约91斤）磅姜...[详细]
材料：排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。2、锅上火，倒入猪油，油热后入葱花煸出香昧，再放入土豆、茄子块翻炒，然后倒入高汤，大火煮30分钟；[详细]
挪威人首先会从三文鱼的两个侧面各取下一片鱼柳，鱼柳必须割取得光滑、平整，用的是锋利的鱼柳刀(很像动手术的柳叶刀)；这也是为什么挪威三文鱼能够享誉全世界的原因，洁净的自然环境带给食用者安全的保障。[详细]
对学生而言，学习是一种压力;对上班族而言，工作是一种压力;对多数人来说，赚钱是一种压力……在各种各样的压力下，有人感到身心疲惫，有人则轻松愉悦。对于忧郁症患者来说，平时多吃香蕉，也会使悲观失望、厌世烦躁的情绪有所舒解。[详细]
现在主题式咖啡馆越来越多了，这不以美国《花生漫画》中的热门角色史努比为主题的“PEANUTS cafe”，今年年10月也在日本东京中目黑地区的目黑川沿岸正式开业了。从餐盘，桌垫到纸巾，就连汉堡上图案也要是史努比才够。[详细]
瑞士是一个浪漫而又深沉的国家。2、巴塞尔面粉汤 在瑞士最盛大的巴塞尔狂欢节期间，人们一定会准备这种由烘烤成棕色的面粉、洋葱、黄油还有肉汤做成的汤。[详细]
据说天妇罗是江户时期从葡萄牙传到日本的舶来菜肴，经过几百年的改良后，已经成为了日本料理中最为有代表性的菜肴。食客们可以按自己的喜好来选择材料和烧烤方法，去尽情享受日式烧肉的美味！[详细]
在茂密的山林间或者16英尺的海平面下，在享受的美食的同时当然最好还能一饱眼福，这次的全球十大奇特景观餐厅为你呈现最壮丽的风景线，好好犒劳一下你的味蕾吧。3、Rayavadee boutique，泰国，坐落在安达曼海岸水域岩洞里餐厅，依偎着繁茂的热带花园和椰子林，完美...[详细]
1.草鱼收拾干净后片成鱼片，鱼头鱼骨放一个盆中，鱼片放另一个盆中，分别加入一半腌鱼料（淀粉除外）拌匀 3.酸菜的厚菜帮片成2-3片，然后切成细丝，用清水洗2-3遍去除过重的酸味和咸味，挤干水分备用 [详细]
很多人面对甜点是没有任何抵抗力的，但是如果说要做，就都摇头了，因为甜点在我们心中是制作工艺很繁琐的美味。这是你可以根据自己的口味加入酸奶或牛奶以及新鲜的草莓，然后放入冰块一起搅拌，直至成为奶昔或果昔。[详细]
为淋巴系统补充水分 暖的柠檬水能为身体补充流失的水分，从而提升免疫系统，对抗便秘、倦意、失眠、神志不清等缺水征状。[详细]
你最好期望自己喜欢的餐馆永远不被评选为“世界最佳餐厅”，因为这意味着你可能从此很难订到位子了。Noma餐馆公关人员介绍，周六通常会有几千人在等待位子。[详细]
纯天然的苦瓜汁和柠檬汁在加班疲劳时仅需喝上200ml就可瞬间缓解疲劳，并且可以抵抗加班上火以及身体毒素堆积的症状。当身体去分解这些糖分的时候，血糖升高，脑力运动自然会变缓，人也就容易犯困了。[详细]
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。将洗净沥干的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。[详细]
为了减肥，有些人是对于含脂肪的食物敬而远之；也有些人认为吃低脂或无脂肪食物才健康。下面这些食物中含有人体所需的健康脂肪，适量食用这些食物可以降低胆固醇、保护心血管。[详细]
英国有一个人叫Jessica Dance，他和摄影师 David Sykes合作打造了一组英国食物，并取名为"Comfort Food" 。品牌特意选用来自日本WAREHOUSE 的特级纺织棉料制作，营造了细腻柔软的单品质感。[详细]
联合国教科文组织将法国美食列入文化遗产名录时，理由除了称赞法国的烹饪艺术之外，还强调了其礼仪之美。本报驻法国特约记者 姚 蒙 提及法国美食，大家肯定会想到法式牛排、红酒、鹅肝、蜗牛以及甜品马卡龙等等，这些法国名吃可谓家喻户晓。[详细]
俄勒冈（Oregon）的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑，口感细腻，果香四溢，还伴有复杂的香料风味，非常适合搭配烤鸡。阿尔萨斯（Alsace）是世界最有名的琼瑶浆产区，酿制的琼瑶浆葡萄酒口感清新自然，酒体轻盈，带有浓郁的荔枝香气，与烤鸡搭配，滋味俱佳。这种酒通常散发着水...[详细]
不论是去超市买酒，还是在网上买酒，会经常看到商家按照原产国来对葡萄酒进行分类。” 法国虽然国土面积不大，但是葡萄的种植气候却十分多样，即法国出产的优秀葡萄酒不仅限于波尔多。[详细]
据传，史家胡同53号曾是抗清名将史可法的住宅，后成为大太监李莲英的外宅。人来人去，朝代更迭，史家胡同依旧静享受着老北京的阳光、风和雨露。[详细]
摘要：南瓜派是美国深秋到初冬的传统家常点心，它与烤火鸡都是感恩节的节庆食物。经过冰镇后的甜型香槟口感细腻内敛，每一杯酒都充满了冉冉上升的气泡，用它来搭配刚烤出的热乎乎的南瓜派真是一种享受。[详细]
