据来自沙特的消息，为严厉打击食品浪费现象，沙特政府决定成立副部级反食品浪费委员会，浪费食品者将被处罚。
沙特《生活报》网昨天晚间报道说，为严厉打击普遍存在的浪费食品现象，沙特政府决定成立副部级反食品浪费委员会。报道引用沙特农业大臣兼粮食总署署长阿卜杜勒。拉赫曼的话说，全国食品浪费很严重，普遍存在的这一问题对自然资源造成了极大的影响，不仅是对地下水的极大浪费，也是对农业化肥的浪费，同时也对水源造成极大污染。
报道称，沙特全国每年的垃圾约1400万吨，随着人口的增加，到2020年垃圾总数会增加到1750万吨，目前每年食品垃圾占全国总垃圾的28%，每年搜集、运输和处理食品垃圾要耗费6.3亿里亚尔（沙特货币，1里亚尔可兑换约1.7元人民币）。
报道说，食品浪费很普遍，特别是举行婚宴等大型活动时，提供的食品远远超过与会客人的需要，结果造成大量食物浪费。报道表示，沙特有关部门日前警告称，举行大型活动，严禁铺张浪费食品，违者将根据情况受到处罚。
种植粮食需要大量淡水，而沙特常年气候干旱，降水稀少，粮食大面种植导致沙特地下水水源面临枯竭。目前沙特食品80%需要进口。（安国章）
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