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“一节两考”临近 聊城加强食品安全监管
来源：聊城日报 作者：苑 莘 王俊海 2014-05-27 08:16:00
关键词：安全监管 我市 鲜乳 食品质量安全 一节两考
记者日前从食药、公安、卫生、畜牧等部门了解到，我市把“一节两考”期间食品质量安全工作列入当前工作的重点，加强了质量安全监管。监督过程中一旦发现食品安全事件，将按照监管职责分工及时通报相关部门，该移交的移交，该追究刑事责任的依法追究刑事责任。
本报讯 记者日前从食药、公安、卫生、畜牧等部门了解到，我市把“一节两考”期间食品质量安全工作列入当前工作的重点，加强了质量安全监管。
生鲜肉食是监管的重点之一，对此我市市县乡三级成立了端午和“两考”期间畜产品质量安全监管工作领导小组，建立健全了工作制度，严禁从疫区和疫情周边地区引进活畜禽及畜禽产品，严防疫情传入。按照“属地管理的原则”，食药、公安、卫生、畜牧等部门协同联动，强化流通环节的监督管理，重点加强对屠宰场、冷藏厂、肉类加工厂、超市、活畜禽交易市场等有关场所的监督检查，确保动物卫生安全。并以生鲜乳收购站为重点整治环节，严厉打击生鲜乳添加非食用物质行为，保障生鲜乳质量安全。
我市还加大了应急值守力度，严格落实24小时专人值班和领导带班制度，确保应急管理指挥系统畅通。监督过程中一旦发现食品安全事件，将按照监管职责分工及时通报相关部门，该移交的移交，该追究刑事责任的依法追究刑事责任。
初审编辑：张元亮
责任编辑：李鸿杰
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