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自制月饼成“新宠”月饼模具受热捧

来源:大众网聊城   作者:李金国   2013-09-06 10:46:00

关键词:自制月饼;新宠

中秋节临近,各式各样的月饼已纷纷上架销售,相较于市场上花样繁多的精美月饼,很多市民选择自己动手制作月饼。制造商和销售商为吸引顾客,也在月饼模具和馅料等方面下足功夫,不断推出各式各样精致可爱的模具,销量激增。

    大众网聊城96日讯(实习生 李金国)中秋节临近,各式各样的月饼已纷纷上架销售,相较于市场上花样繁多的精美月饼,很多市民选择自己动手制作月饼。制造商和销售商为吸引顾客,也在月饼模具和馅料等方面下足功夫,不断推出各式各样精致可爱的模具,销量激增。

    昨天,在城区花园路一家超市购买月饼馅料的李女士说,现在市场上的月饼样式确实不少,不过不太合口味,有的太甜、油腻。简装的还有添加剂,吃着也不健康。还是自己做的吃着放心。“前段时间,我在网上买了一套月饼制作的模具,动手做了几块月饼,很好吃,所以准备再买点材料,多做点。”李女士告诉记者。

    记者走访发现,柳园南路、花园南路等几家蛋糕店推出了DIY月饼,顾客可自己动手制作月饼。一家蛋糕店的店主表示,由于市民越来越看重饮食健康和礼品创意,自制月饼备受青睐。近段时间,已陆续有顾客前来预约做月饼,多是一些年轻人和带孩子的家长。“中秋节前一周左右,前来自制月饼的顾客会最多。”

    在淘宝等大型购物网站,记者看到,自制月饼所需的手压式模具样品种类繁多,销售火爆,价格在十元至五六十元不等。同时,不少商家还推出DIY月饼材料套餐,包括了面粉、馅料、油等制作月饼的全部材料。

    “从上个月开始,我店里的自制月饼模具就卖火了,现在已经售出了两千多件。”一位网店店主表示,消费者自制月饼主要是为了吃得放心,因此在购买模具时,应选择信誉度较高的网店,馅料、饼皮粉也最好选择大品牌,切莫为了贪便宜,购买到不合格原料。

初审编辑:张元亮
责任编辑:李鸿杰

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