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“味道聊城”闭幕 打响“食在聊城”品牌

来源：大众网聊城   作者：王倩   2013-12-31 17:03:00

关键词：味道聊城;闭幕

昨日，首届“味道聊城”国际美食节暨“盛世乡村”杯厨艺大赛在阿尔卡迪亚国际温泉酒店闭幕。作为2013聊城“水文化”节中的一项重要活动，这次美食节，打造了“味道聊城”新名片，打响了“食在聊城”旅游品牌。

    大众网聊城12月31日讯（记者 王倩）昨日，首届“味道聊城”国际美食节暨“盛世乡村”杯厨艺大赛在阿尔卡迪亚国际温泉酒店闭幕。作为2013聊城“水文化”节中的一项重要活动，这次美食节，打造了“味道聊城”新名片，打响了“食在聊城”旅游品牌。

    据了解，本届国际美食节，除聊城本地特色小吃参赛外，还有来自聊城周边的菏泽、滕州等地特色小吃。小吃大赛主办单位还邀请了来自加拿大、苏丹等国的友人来品鉴。经过两天的评选，共评出了8项团体金奖，8项主题文化宴创意设计特金奖、个人赛选手评出了35项特金奖、80项金奖和23项银奖，各种风味小吃评出了30项金牌小吃，72项名优小吃、30项特色小吃。
    本次大赛还特请王兴兰、初立建、崔伯成、李培雨等四位至尊大师进行传授，每位大师制作5道菜，共计二十道传统经典鲁菜，由省烹饪协会副秘书长李志刚负责解说。同时特邀徽菜传承人马劳模现场制作特色徽菜4-5道。
    举办此次美食节，目的是深入挖掘饮食文化，提升旅游吸引力，促进旅游消费，为加快聊城旅游业跨越赶超、实现服务业倍增做出积极贡献。通过大赛评选出一批名宴、名菜、名小吃，扩大鲁菜和水城菜品影响力和知名度，增强山东和聊城饮食文化的影响力和吸引力。

初审编辑：张元亮
责任编辑：李鸿杰

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