警惕：常吃“三白”食品更易诱发癌症_健康要闻

警惕：常吃“三白”食品更易诱发癌症

来源：人民网作者： 2015-06-23 08:18:00

关键词：大蒜癌症患者白面包健康提醒三白

现在坊间流行一句话：不吃三白（即不吃白米、白面、白糖）。明尼苏达大学和华盛顿大学的教授们在合作研究15 种水果和蔬菜对肿瘤的作用时发现：在这15 种果蔬中，大蒜与肿瘤之间的关系最为密切。蒜防癌抗癌以生吃为佳，且应经常食用；但每次数量不宜过多，每次2 ～ 3 瓣为宜。

　　原标题：健康提醒：常吃“三白”食品更易诱发癌症

　　现在坊间流行一句话：不吃三白（即不吃白米、白面、白糖）。中国字是智慧的符号，糟粕的“粕”，是“白”和“米”的组合。老祖宗似乎在告诉我们：精白米是渣子，精华其实都在米糠里了。哈佛医学院针对3.8 万名女性所作的调查显示，吃含有高糖分的食物，会让血糖迅速升高，从而增加了患大肠癌的风险。而这些问题食品主要就是白面包、精米及含糖糕点。

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责任编辑：林永海

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