用工业胶带捆绑蔬菜存在安全隐患

　　近日，有广州市民反映超市普用胶带捆扎蔬菜，并质疑长期使用是否会对人体造成不利影响。对此，羊城晚报记者走访了市内多家大型超市以及蔬菜市场，证实此现象司空见惯。专家称，胶带中可能含塑化剂等有害物质，尤其是非水溶性物质，难以清洗，存在安全隐患。

记者走访

胶带捆绑为普遍现象

　　记者连日走访了王府井、好又多、西亚兴安超市、兴和百货、永旺等多家大型超市以及越秀区、白云区多个菜市场发现，商场用各种颜色的胶带直接绑在蔬菜上的现象很普遍，尤其是叶菜，通常用胶带捆绑成束，也有用橡皮圈捆扎。永旺超市则多用薄膜袋封装，胶带没有直接粘在蔬菜表面。对于高端有机蔬菜，永旺超市甚至用塑料盒和保鲜膜包装。菜市场则普遍用透明塑料袋或者塑料绳（聚丙烯捆扎绳），也有小部分档口使用胶带。

　　在王府井百货的蔬菜专区，记者看到马齿苋菜、地叶菜、青豆角、芫茜等用胶带捆扎成束，并直接贴上价格标签。在好又多超市，涉及的蔬菜种类更多，白菜、通心菜、小葱、蒜苗、芥蓝、生菜等。而在西亚兴安超市，除上述蔬菜外，韭菜、大芹菜等也用胶带捆绑。兴和百货也是如此，蔬菜货架上，印有“每日新鲜”的蓝色胶带甚至贴在距蔬菜底部10厘米处，看上去整齐划一。

市民投诉

怀疑有害要求改正

　　从记者走访的情况来看，各家超市所用的胶带大都印有“每日新鲜”字样，绿色、红色、蓝色、紫色的都有。此类胶带还用于捆绑多瓶饮料作为促销包装。

　　“肯定有毒！”在超市里，陈姨气愤地向记者抱怨，“我都跟他们（超市员工）说了不知多少遍了，他们就是不改！”

　　对于为何要用胶带捆绑，一位超市负责人称，用胶带捆绑的蔬菜显得美观且便于消费者选购，不需称重，省时省力。同时，减少消费者在选购时过于翻动，避免损失。此外，相对于保鲜膜，胶带成本较低。

供应商说法

大部分为工业胶带

　　记者调查发现，目前超市里所用的胶带一般是绿色或蓝色的，但胶带上并没有厂家名字、安全标志等信息，超市工作人员称，胶带是由公司统一配送。

　　在采访中，西亚兴安超市工作人员回应称，用的是蔬菜专用胶带，可以放心使用，但始终没有透露生产厂商。

　　随后，记者上网查找到了多家胶带供应商，以超市工作人员的身份拨通了其中一家胶带供应商的电话。听说要购买胶带，老板很热情地推销了起来。他承认这些胶带大部分都是普通的工业胶带，捆绑蔬菜后可能会在蔬菜上留下一些塑胶等残留物，“但问题不大，多洗几下就没了”。

　　随后记者又拨打了深圳和东莞的供应商电话，他们均表示出售的是工业胶带。“可以按客户要求定制特殊规格的产品，保证没有任何问题。”东莞的胶带生产商说。

监管内幕

国内尚无食品级胶带

　　工业胶带是使用在各种工业场合的胶带的总称。我国食品安全法等相关法律法规规定，食品包装材料要绝对安全。但是对于散装蔬菜使用的胶带，国家并没有出台相关的标准，法律上仍然是一块空白。

　　国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示，目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带，并非食品包装材料，我国内地尚无食品级别的胶带。所以用胶带直接捆绑蔬菜水果是不符合食品安全要求的。

　　董金狮表示，工业胶带中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，用于捆绑食物，虽然对人体构不成直接、急性的危害，但如果长期摄入，会对人体造成潜在伤害。除了胶带表层印刷部分油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移，塑料本身的胶基部分常常含有塑化剂，塑化剂会向蔬菜内部迁移。另外，胶黏剂中含有甲醛，甲醛是以尿素甲醛树脂的形式存在的，尿素甲醛树脂是不允许用于食品包装的。甲醛除了会向空气中挥发外，还会通过蔬菜的表皮向其中迁移。

　　有专家建议，食用蔬菜尽量长时间用清水浸泡，最好将用胶带捆绑的部分丢弃，以免误食。