喝茶要喝龙井茶,龙井茶最香属新茶。又到杭州龙井春茶采摘、炒制和销售的旺季,有关茶的各种活动分外热闹起来。为弘扬中国茶文化,天宇茶叶平价超市从浙江聘请专业技师到聊城连锁超市里现场炒新茶,展示各种制茶手法,并提供购茶知识咨询,炒茶时间从3月18日开始,将持续一周。届时,市民除了可以向炒茶师傅请教炒茶诀窍外,还可亲自动手感受炒茶的乐趣,另外还可以免费品尝新茶的清香。
据了解,尽管现在更多的人都采用机器炒茶,但是手工炒茶是茶文化的一种,手工炒茶要经过十二个动作:抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、磨、压、荡、扣、扎,炒不同的茶时每个动作的手法都不一样。同样是一斤茶叶,经过这12个基本动作,好的可以卖到上千元一斤的价格,炒焦的茶叶则只能卖十几元一斤,相差大了。
天宇茶叶平价超市有关负责人介绍说,请专业炒茶师傅在店堂里现场炒茶,一方面可以告诉顾客新茶上市了,另一方面也能让顾客眼见为实,促进销售,从去年的经验来看起码能让销量翻一番。
据介绍,来自福建安溪乌龙茶系列的黄金桂、浙江的碧螺春、云南的毛峰、浙江的龙井等新茶已经开始在天宇茶叶平价超市各连锁店上市。新茶飘香,正是茶叶上市的时节。喜欢喝茶的人,自然不会错过这一年中最难得的好时机。品尝新茶已成了南方人的一种生活方式。新茶最大的诱惑,在于一个“鲜”字。春茶的茶叶更嫩,外形澄亮整齐,味道清香、汤色透明,是旧茶无法比拟的。
“同品春茶,共享春天”。为让更多的消费者品尝到新茶,天宇茶叶平价超市专门推出了免费品尝活动,让聊城的消费者尝个鲜。
聊城店:东昌路与健康路交叉口(北顺小学对面) 电话:0635-8204018