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聊城度假区:学校食堂“互联网+明厨亮灶”率已达100%

2020-10-10 17:52:13 来源: 大众报业·海报新闻 作者: 杨潇潇

  大众网·海报新闻记者 杨潇潇 聊城报道

  10月10日上午,聊城市江北水城旅游度假区召开新闻发布会。会上,度假区市场监管局局长袁海涛就度假区积极推进省级食品安全城市创建工作进行情况发布。据悉,目前,度假区全区学校食堂“互联网+明厨亮灶”率已达100%,校园周边食品销售单位风险分级管理工作覆盖率100%。

  袁海涛介绍,今年以来,度假区积极推进食品经营企业、餐饮企业有序复工,通过强化疫情防控期间食品经营企业、餐饮服务经营者主体责任落实,提高食品、餐饮服务单位食品安全的可靠度、可信度、安全度。

  切实加大食品安全监管力度。以中小学和幼儿园食堂、大中型餐饮单位、旅游景点餐饮单位为重点,推进“互联网+食品”监管,完成“阳光餐饮”智慧监管平台建设任务,通过公开食品安全信息、展示食品加工操作过程、社会公众参与评价等方式,促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任。

  疫情期间,对辖区内39 家学校进行复学食品安全大检查,同社发局、卫计局等多部门开展春季校园开学核验工作,对每批次蔬菜进行食品快速检测,并派专人24小时在校驻守。中高考期间,对考点学校食堂、学生集中食宿点及周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位进行全面拉网检查。目前,全区学校食堂“互联网+明厨亮灶”率已达100%,校园周边食品销售单位风险分级管理工作,覆盖率100%。

初审编辑:李兆辉

责任编辑:杨霄

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