20道工序炼成胶州大红蜡 老手艺传承百年(图)

　　原标题：20道工序“炼成”胶州大红蜡

　　胶州胶东街道办事处丰隆屯村是有名的“蜡烛村”，传统制蜡手艺传承了上百年。每年一进腊月门，49岁的制蜡艺人刘启友便和家人忙碌起来，经过20道工序生产出传统大红蜡，备受十里八乡村民的喜爱。刘启友说，丰隆屯村原本家家户户做蜡，随着生活水平的提高，红蜡的销路一年不如一年，做蜡的村民仅剩下十家，他打算在传统蜡烛里添加植物精油，制作各种香熏工艺蜡烛，重振传统蜡烛“雄风”。

　　缘起 制蜡老手艺传承百年

　　在丰隆屯村村民刘启友家中的样品间，架子上整齐地挂着一排排红烛，他的家人根据分工，正在南侧的三间平房内生产挂蜡，有的忙着“蘸”蜡，有的忙着上色，有的忙着写字和包装。“我们家的制蜡手艺已经传了五代，到现在至少有上百年的历史。”据刘启友介绍，胶东地区春节有个风俗，家家户户都要备上两支写着吉祥话的大红烛，从除夕夜到初三，每天晚上吃饭时红烛都要亮着，第一个寓意是为了明堂祭祖先，另一个寓意就是在新的一年里照亮光辉的前程。

　　制作 红蜡至少要蘸15遍

　　“传统红蜡的制作过程非常繁琐，至少需要近20道工序制作完成，每道工序都马虎不得，要不然加工出来的蜡烛有质量问题。 ”刘启友说，制作红蜡的第一步是选苇子，苇子是制作灯芯的主要原料，将芦苇扒叶后切成小段，如果苇子不直，还要用火进行育直绑钩，在苇子上均匀缠上薄薄一层棉絮，用擀面杖压平，这就做好了挂蜡的灯芯。做完灯芯后，接下来就开始熬制牛油，根据蜡烛的大小进行“蘸蜡”。

　　刘启友说，如果红蜡在点燃过程中淌油，村民通常觉得不吉利，在做灯芯的同时将牛油熬好，用牛油做的大红蜡最大好处，就是点燃后不“淌油”。放在铁桶散热太快，温度不好控制，木桶里的油要用木棒不断地搅动，防止散热不均，光搅动就得两三个小时，当牛油发白降温到糊状时才可以蘸蜡。 “蘸蜡”就是将做好的灯芯挂在圆形的轮子上，一遍一遍地蘸牛油，每蘸一遍蜡烛的“身材”就会增加一圈，一根蜡烛至少需要蘸到15遍以上，达到一定的直径后，再用工具割平芯头后上色才能成型，最后在上好色的蜡烛上用金粉写上祝福的话，一个传统的红蜡才算制作完成。

　　产量10万对蜡销往乡村大集

　　“我们全家七口人全部‘上阵’，每天工作十五六个小时。 ”刘启友说，制作传统挂蜡的每道工序都是靠手工，根本没有机械可以替代，因此产量也非常有限，他们全家七口人各有各的分工，开足马力制作仅能生产300多对挂蜡。

　　刘启友说，生产挂蜡最关键的一个环节就是上色，温度必须保持在80℃，如果温度过高的话，红蜡容易出油，温度低的话，红蜡又会开裂，因此掌握好温度的同时，给蜡烛上色时必须要快，颜色才能均匀。刘启友说，因为红蜡只有春节期间才用，每年一进腊月才制作红蜡，生产早了的话，如果温度偏高，红蜡容易变形。年前这一个月仅能生产出上万对挂蜡，销往青岛及周边区市的农村大集，如今村里制作蜡烛的不超过十户，每年的产量不过10万对。（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马丙政）

　　■新闻延伸

　　祖传手艺期待发扬光大

　　“毕竟是祖传的手艺，一下子丢弃还真舍不得，也不想在我这一代失传，下步我打算将传统红蜡创新一下，制作香薰工艺蜡烛，将蜡烛的制作技艺更好地传承下去。 ”刘启友说，香薰蜡烛属于工艺蜡烛的一种，外形丰富多姿，色彩美轮美奂，其蕴含的天然植物精油，燃烧时散发出怡人清香，市场空间很大。由于资金短缺，再加上自己知识面比较窄，这个想法一直没有很大突破。下步他除了将这门技艺申报非遗外，还将朝着香薰工艺蜡烛行业努力，让传统手艺变成创富新路。