大众网聊城4月22日讯（记者 侯晓 通讯员 李振江 王红菊）针对农村食品业户“多、小、散、乱”现象，冠县食品药品监督管理局五措并举，有效破解了农村食品市场“点多、线长、面广”监管难题。目前，全县食品业户有效监管率达90%以上，农村食品市场监管有力有效。

一是抓监管责任。结合实际，明确工作要求，并层层落实监管责任，局、基层所层层签订《食品安全责任书》，建立起严格的层级监管责任体系，形成“全面覆盖、分片包干、层层落实、人人有责”的网格化监管体系。

　　二是抓源头控制。依托网格化监管体系，做好辖区内所有食品经营主体的排查摸底工作，并做好经营台帐，详细记录业户经营信息，有的放矢进行监管。规范食品流通渠道，建立供货商备案制度，凡食品批发商、大型商场超市和外地送货车一律到辖区食药监管所备案，严格落实 “一票通”制度，从源头上堵住“三无”食品和不合格食品流入农村市场。

　　三是抓亮点带动。以创建省级食品安全先进县为契机，深入农村、批发市场和集贸市场，采用流动宣传车、悬挂横幅等形式，广泛宣传《食品安全法》及食品安全常识，着力构建经营者诚信自律、消费者主动防范的和谐消费环境。

　　四是抓重点食品。根据不同时令和消费特点，适时开展食品专项整治，重点抓好与人民群众日常生活密切相关的奶制品、酒类、糕点、调味品、儿童食品等的专项整治，严厉打击假冒仿冒、有毒有害、过期变质、非法添加、虚假宣传以及假包装、假标识、假商标等食品违法经营行为。做好食品质量检测，及时发布食品消费提示和警示信息，引导消费者安全消费，科学消费。

　　五是抓社会监督。整合12331、5236110投诉举报平台，做到有诉必接、有求必应，及时分流、解决、反馈消费者诉求；聘用食品安全协管员702人，互通信息，形成监管合力，提升农村食品市场监管水平。