7月31日上午，聊城市东昌府区食药监局工作人员来到鲁信食品有限公司组织开展 “透明工厂”体验日活动。

　　大众网聊城7月31日讯（记者 赵志鹏）31日上午，聊城市东昌府区食药监局工作人员来到鲁信食品有限公司组织开展 “透明工厂”体验日活动，现场参观企业食品安全及安全生产等方面的工作，工作人员对小麦原粮收储、小麦粉生产、食品研发等进行介绍。

　　活动首先由该公司负责人介绍了企业文化、产品特点和“食安山东”品牌创建等相关情况，随后，在该公司技术人员的引导下，实地参观了产品生产线、加工车间、包装车间、检验室等，并就食品生产工艺流程、质量管控等进行现场介绍，参观人员同时对企业食品安全及安全生产等情况提出意见及建议。

　　记者了解到，在食品安全保障方面，该食品公司建立了严格的进货查验记录、出厂检验、不合格产品管理等多项制度，同时，制定食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，并建立和保存处置食品安全事故记录，确保产品安全与顾客满意度。

　　“通过参加‘透明工厂’体验日活动看到了企业在产品生产过程，质量控制方面所做的努力，也看到了监管部门在食品安全方面所做的工作。”消费者朱先生说，此类活动让消费者能够更真实的看到食品生产过程，增加了对食品安全的信心。

　　东昌府区食药监局工作人员告诉记者，通过组织开展“透明工厂”体验日活动，让社会各界走进食品生产企业，零距离接触食品生产加工环节，了解食品生产工艺、车间布局、质量控制、过程管理等内容，进一步增强食品安全感、获得感，营造社会各界共治共享食品安全的浓厚氛围。同时，引导食品生产企业树立尚德守法的价值取向，担当起应有的社会责任，切实履行好主体责任。