大众网聊城9月17日讯（记者 赵志鹏）近日，聊城市人民政府办公室下发《关于做好全市食品安全工作的通知》。大众网记者从通知中了解到，聊城将深入开展规范化农贸市场创建，2018年创建省级食品安全规范化农贸市场6家。同时，规范旅游景区及周边、车站等场所食品生产经营行为，把食品安全纳入旅游景区综合治理范围，对不符合A级景区食品安全评定标准的予以警告、降级，直至摘牌。

　　通知中提到，要加强食品流通监管，深入开展批发市场规范治理，督促批发市场开办者严格落实主体责任和法定义务。启动大中型商超“放心肉菜示范超市”创建。推进基地直采、农超对接，推动优质农产品、“三同产品”（同线同标同质产品）进商超、进市场，打造一批优质精品肉菜专柜。实施“进口食品安全放心工程”，加强进口食品追溯管理和收货人备案管理，严厉打击进口食品走私行为。

　　加强餐饮质量安全监管。实施“清洁厨房”行动，推进“明厨亮灶”工程，不断扩大覆盖面。中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”率和大中型餐饮服务单位清洁厨房率均达到80%以上。实施“校园绿色餐饮”行动，80%的学校食堂量化分级达到B级（良好）以上，推动大宗物品统一集中采购，品牌食品进校园。

　　同时，全面实施《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，推进“三小”（食品小作坊小餐饮和食品摊点）综合治理，“三小”登记备案率和监管覆盖率均达到 95%以上。落实正面与负面清单，鼓励支持“三小”集中生产经营，规范提升“三小”生产经营水平。

　　此外，深入开展食品安全“净网”行动。实行线上线下联动监管，规范网络食品交易行为。重点加强网络订餐监管，入网餐饮服务提供者食品经营许可资质及相关信息公示率达到100%、线上线下餐饮服务同标同质率达到100%。开展农兽药残留超标治理、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“三鱼两药”、生鲜乳违禁物质专项整治，严厉打击违禁超限量使用农兽药、非法添加、滥用抗生素等违法违规行为，守护舌尖上的安全。