8月17日上午，聊城市政府召开新闻发布会，聊城市食品药品监督管理局副调研员冯贺成就《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》立法概况和在聊城的宣贯情况作介绍。

　　大众网聊城8月17日讯（记者 侯晓）8月17日上午，聊城市政府召开新闻发布会，聊城市食品药品监督管理局副调研员冯贺成就《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》立法概况和在聊城的宣贯情况作了介绍并进行答记者问。据冯贺成介绍，自“三小”条例实施以来，全市有1986家食品小作坊、小餐饮和食品摊点建立了生产经营业户信用档案。

　　冯贺成介绍说，2015年，被誉为“史上最严”的新《食品安全法》正式颁布实施，山东省委、省政府高度重视“三小”立法工作，将其列入2016年立法计划。2017年1月18日，山东省十二届人大常委会第二十五次会议高票通过《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》。2017年6月1日正式颁布实施，从而填补了“三小”依法治理的空白，为全省食药系统开展监管工作提供了法律依据。

　　那么，自颁布实施以来，《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》在聊城的贯彻情况如何？在新闻发布会上，聊城市食品药品监督管理局副调研员冯贺成进行了介绍。

　　冯贺成表示，食品安全信用档案是指食品药品监督管理部门依法建立并记录企业有关食品质量安全及监督管理信息的文件档案。“三小”条例实施以来，各县（市、区）食品药品监管部门按照一坊一档、一店一档、一摊一档的要求，建立小作坊、小餐饮和食品摊点生产经营业户信用档案。

　　截止到目前，全市有1986家食品小作坊、小餐饮和食品摊点建立了信用档案。下一步，聊城食药监局还将随着“三小”条例宣贯工作的推进，对符合生产经营规定要求的小作坊、小餐饮和食品摊点，逐步建立健全信用档案，加强有效监管，督促“三小”生产经营从业人员规范经营、依法经营，落实主体责任。

　　在对聊城街边流动性的饮食摊点的食品安全监管方面，冯贺成介绍，首先是对食品摊点进行备案，各县（市、区）乡镇人民政府、街道办事处对食品摊点进行备案，并当场制作、发放食品摊点信息公示卡。同时，及时把备案信息告知食品药品监督管理部门和城市管理部门。乡镇人民政府、街道办事处发现食品摊点未办理食品摊点信息公示卡的，通知其及时办理。