大众网记者 朱恩达 聊城报道

　　为营造节日后安全良好的食品消费环境，守护人民群众舌尖上的安全，进一步净化畜禽肉及肉制品市场环境，聊城市检验检测中心“快”字当先、“准”字为要，精心制定工作方案，高质高效完成春节过后首批“畜禽产品专项监督”抽检任务。

　　此次专项抽检主要针对食品生产企业、商场超市、批发市场、餐饮单位等重点区域，主要包括食用农产品（猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡肉等）畜禽肉、肉制品（调理肉制品）和速冻食品（速冻调理肉制品）等群众消费量较大的重点品种。

　　为提高抽检覆盖面和代表性，向后续行政监管提供更有针对性的数据参考，聊城市检验检测中心主动谋划，强化与各辖区市场监管部门的对接协作，在有限抽检批次数量下，最大程度的丰富抽样地点、抽样时间和抽样单位，严格按照《山东省市场监督管理局食品安全抽检监测抽样工作规范》有关要求，使用抽样终端设备实时录入抽样信息、进行全程视频记录，切实遵循《国家食品安全监督抽检实施细则》规定的检验方法、判定依据开展检验工作，确保了抽检工作的科学、客观、准确。