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聊城市市场监管局:餐饮安全你我同查,确保“舌尖上的安全”

2021-08-21 15:18:32 来源: 大众网 作者: 田明栋

  大众网·海报新闻记者田明栋 通讯员 陈晓莉 聊城报道

  为推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,切实解决广大人民群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题,8月13日,由省、市、县三级市场监管部门联合组织开展“餐饮安全你我同查”直播检查活动。同时邀请媒体记者和部分社会人士,同监管人员一起来到位于中心广场的杨国福麻辣烫和博济路老李木签串串火锅店,直击食品安全检查一线,共同守护“舌尖上的安全”。

  本次执法主要检查餐饮服务单位疫情防控以及食品安全两个方面的内容。重点对餐饮服务单位落实疫情防控措施、公开承诺落实、从业人员健康管理、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程、后厨环境卫生、餐食封签推广、制止餐饮浪费等经营行为进行实时直播检查。对检查中发现的安全隐患问题,要求餐饮服务单位立即整改,并及时开展“回头看”,确保消除疫情防控形势下食品安全隐患。

  “餐饮安全你我同查”活动是向消费者展示餐饮质量安全提升行动成果的重要窗口。通过直播检查过程,让社会各界广泛参与到食品安全监管工作中来,扩大了食品安全监管公众知晓率和社会影响力,共同督促餐饮服务单位履行食品安全主体责任,严格把控食品安全风险,共同织牢食品安全防护网,营造食品安全人人参与的良好氛围。

初审编辑:田明栋

责任编辑:李兆辉

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