新学期伊始，为进一步夯实学校食堂食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，防范食源性疾病的发生，营造安全的校园食品环境，茌平区市场监管局贾寨所进行学校食堂秋季食品安全检查。 

　　执法人员对辖区内学校食堂进行全面检查。重点检查食堂的食品采购索证索票、进货查验和采购记录等各项食品安全制度的落实；从业人员健康证明；是否按规定留样；是否按照餐饮服务食品安全操作规范要求加工制作食品；假期后重新使用的餐饮具清洗消毒，特别是消毒设备、设施是否处于良好状态，各类卫生防护设施，如防蝇、防尘、防鼠的卫生设施能否正常投入使用等方面进行专项检查。 

　　对于检查中发现的留样不规范，从业人员健康证明档案不齐全等问题，执法人员责令其限期改正，要求务必整改到位。