月饼是中秋佳节的传统节令性食品，为切实保障人民群众节日期间食品安全，让消费者吃上放心的中秋月饼，度过安定和谐的中秋佳节。自8月中旬起茌平区市场监督管理局开展月饼安全专项检查，严把月饼生产销售质量安全关。 

　　月饼监督检查，对茌平辖区内的月饼生产企业、商场、超市、农村大集等为重点区域，以月饼、糕点等节日食品为重点品种。对企业的生产加工场所环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验记录、从业人员持证、月饼包装标签标示等方面进行检查。销售环节重点检查包装月饼包装标签是否规范，是否严格执行进货查验、索证索票制度，散裸装月饼标识是否清晰；是否使用回收原料制作新月饼、是否超范围超限量使用食品添加剂等，现场对发现的问题要求企业限期进行整改。 

　　月饼监督抽检，检测项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、菌落总数等指标。，共抽检70批次产品，其中，检验合格产品68批次，不合格产品2批次，合格率达97.14%。不合格检测项目主要涉及脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。对抽检中发现的不合格产品，根据《中华人民共和国食品安全法》要求，对生产经营单位依法予以查处，同时采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。