为切实做好“双节”期间市场食品安全监管，确保人民群众节日消费安全。近日，区食药监局积极组织所属各乡镇监管所对辖区内食品经营单位开展食品安全专项抽检工作。 

　　据了解，此次行动着重从以下五个方面入手：一是盯准食品经销源头，加强食品市场准入。重点围绕检查经营主体是否合法，对辖区食品经营单位进行“拉网式”排查，深入查处取缔无证无照经营食品的违法行为和食品加工销售环节的安全隐患。同时围绕农村集贸市场和辖区重点食品餐饮经营单位进行重点抽检，确保辖区流通餐饮环节食品消费安全； 

　　二是突出重点，强化重点区域重点食品的抽检。在抓好日常监管的基础上，抓好重点品种、重点区域、重点场所的治理，对流通领域食品销售违法行为“零容忍”。划定重点区域、重点品种进行铺开式检查，以学校及周边、商场超市、繁华地段、城乡结合部、食品批发市场、农贸市场为重点区域场所，以节日消费量大的月饼、粮食、食用油、肉及肉制品、水产品、月饼、保健食品、乳制品、婴幼儿配方乳粉及辅助食品、儿童食品为重点品种，以检查索证索票、标签标识为主要手段，以检查不合格食品是否下架退市、是否销售过期变质食品、是否回收食品在加工或更换包装再销售等为重点问题，加大监管、抽检力度，及时发现问题食品，严把食品销售环节质量关。重点突出月饼销售市场的检查，检查市场上销售的月饼是否手续齐全、来源合法，预包装月饼标签是否符合规定要求，散装月饼容器、外包装上的标识和防蝇防尘措施是否符合规定的要求，是否销售过期变质月饼； 

　　三是加大抽查监督力度，加强风险隐患排查。抓好节日期间热销产品的风险监测；加大食用农产品市场监督抽检力度，对抽查中发现的不合格食品，要立即下架，进一步完善食品安全事故应急预案和处置机制。 

　　四是严查食品经销台账，加强痕迹化监管力度。重点检查批发超市、食杂店、餐饮服务单位和农村集市小摊贩，落实进货索证索票和进货台账制度情况；督促食品经营户建立台账，促进台账管理规范化、制度化、常态化。针对检查中个别经营户存在台账不齐等问题，执法人员现场给予纠正，并下发责令改正通知书； 

　　五是加强宣传，通过发放宣传材料等多种形式，开展食品卫生知识宣传教育活动，增强人民群众食品安全意识和自我保护能力。引导公众理性消费和科学饮食，努力营造良好的节日氛围。 

　　截至目前，区食药监局共出动执法人员1000余人次，检查抽检食品经营户500余户，共抽检小作坊产品161个批次，抽检小餐饮单位食品95 个批次，流通环节538余批次。