自秋季学校开学以来，冠县食药监局多措并举强化学校食堂食品安全监管，为确保监管实效，我局再次压实压紧责任，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。 

　　一是压实领导责任。局班子成员组成四个督导组，以不发通知、不打招呼、直奔现场的“两不一直”方式随机对各学校食堂开展“回头看”督查，检查覆盖面达100%。对检查发现问题的学校食堂，当场下达责令整改通知书并督促整改到位，对不符合供餐条件的学校食堂坚决予以停业整改，达到标准要求后方可供餐。 

　　二是压实分包责任。局机关科室人员每人分帮一个乡镇的一所学校，并于每个月开展至少一次的分帮检查，落实机关科室人员肩上的担子，切实履行起监管责任，并积极帮助学校解决问题和发现工作亮点。 

　　三是强化餐饮具抽检力度。快检中心对全县所有学校食堂餐饮具进行快速检测，检测结果将予以公示。同时要求餐饮服务单位严格落实餐饮具清洗和消毒制度，规范餐饮具洗消操作流程，严防严控餐饮具风险隐患。(郝小翠)