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区食药局柳园所会同市区两级餐饮科开展学校食堂检查保障师生饮食安全

2018-09-06 10:42:00 来源: 大众网 作者:

  秋季开学之际,94日上午,区食药监局柳园所会同市区两级餐饮科对聊城大学楠苑餐厅、博苑餐厅进行督导检查。 

  此次执法人员重点对学校食堂的操作间、备餐间、面点间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况等环节进行检查。查验了食品原料采购渠道、供货商资质、原料采购索证索票、餐饮具的消毒记录、食品留样记录、从业人员的健康证明以及食堂的防鼠、防蝇、防虫设施是否健全。 

食药监局领导要求学校要做好管理与经营工作,保障食堂食品的安全卫生,确保学校师生的饮食安全。针对检查中发现的问题要求其限期整改。   

初审编辑:李乐涛

责任编辑:刘彦芬

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