为强化猪肉产品质量安全监管工作，切实规范猪肉市场经营行为，9月4日上午，省食药局食品一处王处长在市食药监局和区食药监局领导的陪同下对交运市场猪肉经营户进行调研。 

　　此次调研了经营者的经营资质、肉品贮存条件、猪肉的来源渠道、进货查验记录和“两章两证”。在调研中，要求猪肉经营者严格落实进货查验记录制度，必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，严禁采购、经营、使用无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。并对销售的猪肉进行了随机抽检。