夏季是食品安全事故的高发季节，为有效预防食品安全事故发生，进一步加强辖区内食品安全隐患防控，全面提升食品安全水平，确保人民群众过一个欢乐祥和的夏天，东昌府区食药监局结合辖区实际，在人流较多的人群聚集地，向广大市民进行食品药品安全知识宣传。 

　　东昌府区食药监局执法人员现场提醒广大消费者高温季节，尽量到正规商场、超市购买食品，并注意查看食品外包装相关标识，不买“三无”产品；不吃不认识的野菜和野生菌、未烧透的四季豆、发芽或黑色青皮土豆；慎食死亡的水产品；生、熟食品分开贮存；加工食品时，要烧熟烧透，剩余熟食及时冷藏贮存，常温下保存时间不得超过2小时，再次食用时必须加热熟透；加工凉拌食品，要做好清洁消毒，加工后及时食用；不随意购买街头无证小摊贩食品；不吃过期变质、包装破损、标识不清、腐败变质和不洁食品；不到无《餐饮服务许可证》的饮品店食用冷饮等。 

　　养成良好的卫生就餐习惯，外出就餐时选择证照齐全、环境卫生良好、食品安全动态等级公示为笑脸的餐馆就餐。 

　　广大人民群众如遇到食品药品安全问题，要及时向当地食品药品监管部门举报投诉；一旦发生食物中毒立即就诊，并妥善保存消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据，并及时向当地食品药品监管部门报告。 

　　通讯员：于效刚、肖瑞彬