为积极营造规范有序、安全放心的食品消费环境，推进省级食品安全先进县创建工作。近日，县食药监局召开全县食品小作坊负责人培训会议, 进一步督促落实小作坊主体责任。全县120家食品小作坊负责人参加培训。 

　　会议指出，《食品安全法》、《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》等法律法规，对食品生产加工小作坊从事食品生产加工活动提出了明确要求，各小作坊负责人要认真学习，规范操作行为，依法依规从事生产加工活动。 

　　会议要求，各生产加工小作坊要执行好“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准，落实好各项管理制度和主体责任，切实保障全县人民群众食品安全。 

　　会后与每家食品生产加工小作坊签订了食品安全承诺书。