5月9日，冠县食品药品监督管理局开展食品生产安全风险排查整治工作，旨在加强生产加工环节食品安全监管，提高食品生产安全风险防控能力，化解风险，保障安全。  

　　此次排查整治工作从四个“重点”入手。一是重点产品。重点强化乳制品、婴幼儿配方食品、保健食品、食用植物油、肉制品及速冻肉制品、酒类、蛋白饮料、桶装水、阿胶糕类商品、粮食制品、糕点等类食品的监管和综合治理。二是重点区域。结合本县实际，将冠县16家小麦粉生产企业，东古城、北陶的粉皮、粉条，桑阿镇豆腐丝，电子档羊肉制品、定远寨豆腐制品等列为集中加工区域，重点开展排查治理。三是重点企业。包含全县27家高风险企业、重点品种生产企业，2017年省级以上抽验不合格企业列为重点排查整治对象。四是重点问题。重点整治非法添加、掺杂掺假、滥用食品添加剂、虚假宣传、虚假标注生产日期、标签标识不规范等方面突出问题。 

　　此次食品生产安全风险排查整治工作从4月26日起至11月18日，分企业自查阶段、排查整治阶段、总结提高阶段三个阶段进行。县局成立以分管局长为组长由餐饮科、生产科、稽查队、流通科为成员的四个督查小组，将全县分为四个督导辖区，各负其责，集中排查治理。  

　　截止目前，全县共检查食品生产企业110余家，对发现的相关问题正在进一步调查处理之中。（李振江 陈兵）