针对辖区食品经营者经营散装食品品种多、销量大、包装简陋、加工粗糙、安全隐患较多的问题，3月6日，临清市八岔路镇食药监管所采取“七查一宣”相结合的方式对驻地食品经营者销售散装食品情况进行突击检查。 

　　即：一查销售人员是否持有健康证明；二查操作人员是否使用专用工具取货；三查散装食品是否按贮存条件进行保管；四查经销单位是否按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区，防止交叉污染；五查销售区域是否设置明显区分或隔离标志，是否有防尘、防蝇、防腐设施；六查是否实行散装食品标牌公示制，标识牌上要真实标明食品名称、食品添加剂成份、生产日期、保质期、生产厂家、联系电话、合格证等；七查经营者重新分装的食品，其标签是否按原生产者的产品标识真实标注。在检查现场，执法人员一边检查，一边向经营者宣讲各种类别散装食品的入市上架标准、管理规程及日常管理注意事项，引导食品经营者从自身做起，诚信经营，杜绝不文明、违法经营行为。 

　　此次行动共检查食品经营主体16家，其中超市10家，蔬菜店3家，粮油店2家、蛋糕房1家，出动执法人员15人次，车辆3台次。对检查过程中发现问题的有9家经营单位，执法人员当场查扣问题食品并责令商家停止销售。下一步，八岔路镇食药监管所将进一步扩大检查范围，加强对散装食品的检查力度，努力为辖区人民群众营造一个规范有序、消费安全的食品消费环境。（明英文）