为进一步加强全县中小学（托幼机构）食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全意识，有效防控食品安全群体性事故的发生，阳谷县食药局、县教育局于2017年3月3日联合举行2017年学校食品安全工作培训会。培训会由县教育局副局长朱耀庭主持，县食药监局副局长胡志华进行培训，全县各学校分管校长、专职食品安全管理员、食药监管所所长共110余人参加。 

　　培训会上，胡志华重点明确了学校食品安全第一责任人的主体责任，结合实际案例及《山东省学校食堂管理办法》，讲解了餐饮服务食品安全操作规范，提出了学校食堂明厨亮灶创建要求和快检室建设的建议。 

　　通过培训，参会人员的食品安全知识进一步提高，学校管理人员对学校食堂食品安全第一责任人的认识进一步增强。会后，学校食堂分管负责人及食品安全管理员纷纷表示将更好地开展学校食堂安全管理工作，为师生营造更为安全放心的饮食环境。（王利勇、王洪青）